云南省科技特派員華蓉（供圖）

云南省科技特派員華蓉（供圖）

在昆明市五華區(qū)西翥街道花坡村，人人都認識華蓉。2019年，在這個山區(qū)苗族村脫貧攻堅的關鍵期，華蓉把7萬袋平菇菌菌包和種植技術送到了花坡村。她手把手教村民搭棚種菌，一遍又一遍地講解栽培知識。得益于她的科學指導，技術到位，首批2萬袋平菇第一潮就收獲了7000多公斤。

“畝產(chǎn)值達到30萬元以上，比種玉米強太多了！”村委會主任周德富說。當年，試種的10畝羊肚菌也大獲成功，年收入達到30余萬元。一個“菌”字，幫助花坡村甩掉了貧困帽子，走上“菌富路”。

作為中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）副院長、副研究員，華蓉從事食用菌資源保護、育種栽培、科學普及等工作已經(jīng)17年，17年來，她真心真情把技術成果送到田間地頭，把科學研究寫在鄉(xiāng)間田野，為云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和邊疆少數(shù)民族群眾脫貧致富貢獻科技力量。

然而，科技助農(nóng)并非一帆風順，2022年大年初二，一次罕見的寒潮來襲，華蓉一夜未眠，燒炭火、加固栽培設施、遠程指導村民采取保溫措施；2月22日，一場十年不遇的大雪，壓垮了花坡村的簡易菇棚，大雪剛停，華蓉一腳雪一腳泥地趕到現(xiàn)場，帶著社員加固大棚，修補和替換破損的大棚，還及時給出了“盡力減少羊肚菌損失，開發(fā)新品金松茸”的路子。3月底，看到10畝金松茸示范基地上，一叢叢“金菇”破土而出，豐收在望，華蓉又忙著給村里聯(lián)系食用菌市場負責人，帶著直播平臺的“主播”進棚帶貨。看著華蓉忙碌的身影，“華所長就是菌農(nóng)的親人”！社員周加哽咽著說。

花坡村只是華蓉眾多幫扶點中的一個，近年來，華蓉足跡遍及云南省16個州市，并重點到怒江、迪慶、文山等邊疆民族地區(qū)一線，推廣食用菌保護培育及擴繁促產(chǎn)、馴化栽培等實用技術，致力于食用菌優(yōu)良菌種資源開發(fā)利用，積極助農(nóng)增收。作為主要選育人成功馴化“中菌羊肚菌1號”品種，保障了羊肚菌栽培高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，形成羊肚菌規(guī)范化栽培技術，該品種已累計推廣面積5000畝以上，輻射帶動農(nóng)民增收1億元以上；作為主要選育人成功選育“中菌金球蓋菇1號”，商品性狀好，平均產(chǎn)量4000kg/畝以上，具有穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的特點，已在全國范圍內(nèi)推廣，為助力鄉(xiāng)村振興提供了優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源保障。

“新品種研發(fā)和精準科普同等重要”，華蓉說，作為全國科普工作先進工作者、全國科普講解大賽一等獎獲得者和全國十佳科普傳播使者，華蓉連續(xù)7年帶隊到麻栗坡、滄源、富寧、鎮(zhèn)雄等地開展“科技三下鄉(xiāng)”，宣傳保護生態(tài)環(huán)境和食用菌資源的持續(xù)利用；到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、學校開展“當心毒蘑菇”科普培訓近 50 場；設計建成的“中國野生菌博物館”，成功入選全國科普教育基地。入戶進棚實地指導500多次，指導企業(yè)合作社150余家，開展技術培訓400余場，累計培訓5萬余人次，帶動企業(yè)增收超過2億元，輻射帶動產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值10億元以上。

值得一提的是，在每年的云南省科技活動周集中示范活動中，由華蓉帶隊的食用菌展位，都是最受歡迎的。（中國日報云南記者站）